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炸松肉(1/8)
牛肉馅放鸡蛋2个，白胡椒粉、五香粉、盐和少许酱油，先搅拌好
土豆切片，上锅蒸15分钟，捻碎。（我习惯用叉子捻，感觉比较省事）
将捻好的土豆放入事先准备好的肉馅里
把油豆皮平铺在案板上，准备好水淀粉，往油豆皮上涂抹
将肉馅均匀的铺在油豆皮上
然后把油豆皮对折（切记一定要抹足了水淀粉）用刀拍一下松肉，这样肉和油豆皮就能牢牢的粘实，不容易一炸分开
将松肉切成小块，开小火炸，油一次要倒足
一盘美味料足的松肉出锅啦