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简单又好吃的芝麻司康小饼(1/16)
需要挥霍的材料如上
黄油提前室温软化，软化到手指可以不费劲的戳出一个洞
盆中放入低筋面粉，放入软化好的黄油
用手搓黄油和面粉，达到你中有我，黄油中也有面粉的状态
放入白糖
放入酵母，混合均匀
放入牛奶
混合揉成团
把面团擀成厚度约3毫米的片
用模具压出形状
放入烤盘中，送入烤箱发酵约45分钟（没开烤箱，烤箱里面放了一碗热水）
取出刷蛋黄液，再撒芝麻
烤箱提前预热，上下火160度，烤15分钟，我用的是东菱的，根据自己烤箱情况适当调整问题和时间
成品图01
成品图2
成品图3