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#春天肉菜这样吃# 菠萝咕咾肉(6/11)
1.准备好食材，我买了一整颗菠萝，需要自己处理一下。
2.将菠萝泡在盐水中15分钟左右。
3.里脊肉切片，青椒黄椒红椒切块。
4.鸡蛋打散，里脊肉放入蛋液中，加入少许盐调味。
5.里脊肉放入淀粉中，包裹淀粉。
6.锅中放油，待油有气泡但无烟的时候，放入里脊肉炸3分钟左右。
7.调酱汁，1大勺番茄酱，少许淀粉，少许糖，倒入清水搅拌均匀。
8.捞出沥油，平底锅放入少许油，将青红椒翻炒去生。
9.接着倒入酱汁儿，看到酱汁儿泛稠。
10. 倒入菠萝和里脊肉。
11.翻炒少许，就可以出锅了，酸酸甜甜，超好吃。