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土豆蛋黄酥(6/7)
土豆去皮洗干净，切块后蒸熟。
土豆碾压成泥状。
依次加入黑胡椒粉、盐、细砂糖搅拌均匀。
土豆泥用手揉成小圆球，摆入烤盘。
将蛋液刷在土豆丸顶部，然后，撒少许黑芝麻。
烤箱提前预热，上下火180度，烘烤5分钟即可。
出炉之后即可品尝。