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沸腾鱼(1/5)
我用的超市卖的冷冻的龙利鱼，也可以用新鲜鱼片，切片，加少许盐，鸡精，胡椒粉，水芡粉，和食用油，抓匀
家里没豆芽了我用了生菜，但是，豆芽莴笋才是最佳搭档哦，别学我懒娃娃懒得出门买了，把辣椒切断，姜蒜葱切片。
生菜烫一下码盘底，再次说明最佳搭档是豆芽和莴笋哦。放一锅鲜汤或者水都行，放入姜蒜葱片，少许盐，鸡精，煮开，加入鱼片拨散，估计一分钟就好，捞出来放在菜上面。
起油锅，油高热后放入辣椒花椒和豆瓣酱，爆出香味后倒入鱼片上，就ok啦！
麻辣鲜香，可以吃了！