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虾仁焗饭#春天肉菜这样吃#(4/15)
鲜虾用牙签去除虾线。
拨去外壳，虾头保留，不要丢弃。
洋葱切丁备用。
锅中倒油，把虾头煎出红油，再把虾头捞起。
放入洋葱爆出香味。
倒入虾仁煎至稍微变色。
倒入米饭翻炒均匀。
倒入番茄酱翻炒均匀。
加入盐调味，喜欢胡椒粉的可以适当放点。
放入玉米粒，豌豆翻炒均匀。
关火，倒入适量奶酪拌匀，起锅。
装入烤碗中。
表面再铺上适量奶酪。
烤箱上下火180度预热好烘烤10分钟。
可以享用啦！