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蒜香花肉小苔菜#春天肉菜这样吃#(17/18)
准备好所有的食材。
小苔菜摘洗干净后用刀切成1寸见长的段状。
五花肉洗净后用刀切成薄片，小米椒切段备用。
大蒜去皮后，洗净用刀先切掉大蒜的根部。
把去皮的大蒜，放入东菱无线绞肉机里搅碎备用。
炒锅烧热后，加入花生油烧至六成热时，加入搅碎的蒜末。
大火爆香蒜末后，放入小米辣继续翻炒片刻。
这个时候加入切片的五花肉片。
大火继续翻炒片刻后，加入生抽调色。
五花肉片翻炒至断生变色断生的时候。
根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
大火翻炒均匀后，加入小苔菜。
大火继续翻炒片刻。
翻炒至小苔菜断生变色时，即可关火。
啦啦啦，好吃又营养丰富的蒜香花肉小苔菜出锅咯。
绝对是米饭的杀手。
每次做好上桌后，瞬间就被秒光。
成品一