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鹌鹑蛋鸡肉丸#春天肉菜这样吃#(
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准备食材,鹌鹑蛋提前煮熟去皮
将鸡胸肉切成小块放入料理机打成肉泥
打好取出,加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、少许盐
搅拌均匀
取适量鸡肉泥摊开包入一个鹌鹑蛋,团成丸子
依次将剩余的也做好
锅中抹少许油,放入丸子
将多面煎至金黄即可(没有丸子模具锅的,可以入油锅炸,怕胖的也可以水煮,实在不行,你可以试试烤?试试蒸?如果同样好吃记得告诉我~我很乐意吸取采纳~)
成品
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