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鹌鹑蛋鸡肉丸#春天肉菜这样吃#(9/10)
准备食材，鹌鹑蛋提前煮熟去皮
将鸡胸肉切成小块放入料理机打成肉泥
打好取出，加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、少许盐
搅拌均匀
取适量鸡肉泥摊开包入一个鹌鹑蛋，团成丸子
依次将剩余的也做好
锅中抹少许油，放入丸子
将多面煎至金黄即可（没有丸子模具锅的，可以入油锅炸，怕胖的也可以水煮，实在不行，你可以试试烤？试试蒸？如果同样好吃记得告诉我～我很乐意吸取采纳～）
成品
成品