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炸麻花(2/9)
食材清单
牛奶中加入吃糖加热
鸡蛋打入碗中,单独留个蛋黄,将花生油倒入鸡蛋中搅拌均匀
将鸡蛋花生油混合物倒入面粉中,搅拌成絮状
牛奶温度变温后倒入面粉中,揉成面团,盖上盖醒发20分钟
开始搓麻花,搓好后抹上蛋黄液,然后再撒上黑芝麻 忘了拍撒上黑芝麻后的照片了
油温5成热,放入麻花开始炸,一定要用小火炸麻花
成品
怎么样?是不是感觉还不错?