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油泼面(10/10)
所有材料大集合，西红柿切块，小葱 蒜切末备用
锅里放油，大火烧热
油热后放入打好的鸡蛋，葱花，炒碎
放入西红柿，翻炒
放入一点点老抽，盐 糖
西红柿熬到出汁，可以压一下西红柿，让它的汁水裹住鸡蛋，这样鸡蛋会特别好吃。盛出备
煮好面条(只要是宽面就可以)把蒜末，小香葱，辣椒粉放在面的上面
锅里重新放入油，大火烧热
油热后，盛出一小勺浇在蒜末，小香葱，辣椒上(油一定要冒大烟才可以)
然后把小青菜烫一下放在上面，再把炒好的西红柿放在上面，拌一下就可以吃啦！