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豆皮卷肉2(
2
/5)
肉馅(稍微带一点肥的)加入所有的食材剁成泥,加入鸡蛋,生抽,老抽,五香粉,盐,糖,淀粉,朝一个方向搅拌上劲
豆皮一张切成长方形,将肉馅平铺在豆皮上,铺薄薄的一层就好,四周留一定空间,防止露馅
从一头卷起,稍微卷紧一点,收口朝下
放入蒸锅蒸10-15分钟,卷的粗就多蒸一会儿,细就少蒸一会儿
切成自己想要的大小,摆盘