塔壳制作：
1. 将黄油室温软化后和砂糖拌匀，加入蛋黄拌匀
2. 将泡打粉与面粉一起过筛后与黄油拌匀成面团
3. 将面团用油纸覆盖擀成0.2cm厚度的薄片，放在冰箱冷藏松弛半小时
4. 将甜面团做成塔壳松弛20分钟，用150度烤箱烤12分钟
芝士面糊制作：
1. 将黄油加热至液化
2. 将芝士与砂糖用搅拌机拌匀，至糊状无颗粒
3. 依次将淡奶油、黄油、蛋清加入芝士糊拌匀
4. 最后加入淀粉拌匀即可
用面火220度，底huo0度烘烤2分钟，至表面稍稍凝固，趁热刷上蛋黄液
塔壳制作：
1. 将黄油室温软化后和砂糖拌匀，加入蛋黄拌匀
2. 将泡打粉与面粉一起过筛后与黄油拌匀成面团
3. 将面团用油纸覆盖擀成0.2cm厚度的薄片，放在冰箱冷藏松弛半小时
4. 将甜面团做成塔壳松弛20分钟，用150度烤箱烤12分钟
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