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香葱海苔肉松卷(3/11)
蛋清蛋黄分离, 蛋黄加入细砂糖,玉米油,牛奶用打蛋器搅拌均匀,加入过筛低粉搅拌均匀至无干粉
蛋清加分次细砂糖打发 第一次加糖
第二次加糖
最后一次加糖打发至蛋清呈细弯勾状态
取三分之一蛋清至蛋黄糊,用刮刀翻拌均匀至混合均匀
翻拌好的蛋黄糊倒回蛋清继续翻拌均匀至混合
倒入提前铺好油纸的烤盘,撒上海苔肉松,香葱
送入提前预热好的烤箱 上火温度155,下火温度165~30分钟左右 温度时间仅供参考,具体温度,时间看自己家烤箱的实际温度调整
取出放凉,反过来
抹上沙拉酱,撒上肉松卷起
成品出炉,看着就好吃