烧土豆(
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准备食材，土豆、猪肉切块。土豆选的偏大的。 （主要吃土豆所以肉放的少，爱吃肉的可自行调整比例。）
准备好调料汁和清水。
起锅热油，放姜片和肉煸炒。
炒至变色，表皮略焦也可以加调料汁。
翻炒均匀加清水盖过猪肉多一点点，盖上锅盖烧中小火七八分钟。
七八分钟后加土豆块，继续中小火烧，如果想要汤多点可以再加点水。
土豆烧到绵软，大火收汁就好啦！如果觉得淡可以加一丢丢盐炒匀即可。 （留汁量看你想不想拌饭吧，随意。）
简单快手下饭菜。盛饭吧。(≖‿≖)✧
