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快手春饼#做道好菜,自我宠爱!#(
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准备好材料,里面的夹馅我用的是黄瓜、萝卜、土豆和鸡蛋,也可以根据自己的喜欢换成其他的。
把三样食材分别切成丝。
1个鸡蛋打散,倒入东菱早餐机的煎锅,摊成鸡蛋皮。
把煎好的蛋皮切成条状。
再把土豆丝和胡萝卜丝放入锅中煸炒一下,加入适量盐调味后盛出待用。
取10张饺子皮,每张饺子皮上分别薄薄地刷上一层植物油,叠起来。
手压一下后,用擀面杖擀成比原来的饺子皮大一圈的圆薄饼。
把擀好的饺子皮放在盘子上,放入早餐机的蒸锅中,隔水蒸8-10分钟左右即可。
把蒸好的饺子皮趁热一张一张撕开。
取一张饺子皮,放上炒好的土豆和萝卜丝,加上黄瓜丝,再放上鸡蛋皮包起来就可以吃了。
皮薄又劲道,营养丰富的春饼,简单又好吃。
成品。