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鸡丝炒饭(9/9)
准备材料：备好上述材料（这里忘了段，大家自行补上哈）；
制作过程：先处理鸡肉，加姜片稍微煮熟。
制作过程：鸡肉可以手撕或是刀切成丝，加入料酒、酱油和淀粉抓匀略腌。
制作过程：锅内入油，将鸡丝炒熟呈出。
制作过程：用余油加入葱头和洋葱炒香。
制作过程：接着加入米饭同炒（把米饭打打散）。
制作过程：接着加入胡萝卜丝、适量胡椒粉和盐翻炒均匀。
制作过程：最后鸡丝回锅炒匀即可呈出（撒上葱花）。
完成：出锅摆盘（美味）。