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鸡丝炒饭(
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准备材料:备好上述材料(这里忘了段,大家自行补上哈);
制作过程:先处理鸡肉,加姜片稍微煮熟。
制作过程:鸡肉可以手撕或是刀切成丝,加入料酒、酱油和淀粉抓匀略腌。
制作过程:锅内入油,将鸡丝炒熟呈出。
制作过程:用余油加入葱头和洋葱炒香。
制作过程:接着加入米饭同炒(把米饭打打散)。
制作过程:接着加入胡萝卜丝、适量胡椒粉和盐翻炒均匀。
制作过程:最后鸡丝回锅炒匀即可呈出(撒上葱花)。
完成:出锅摆盘(美味)。