银耳泡发洗净，去根撕成小朵。 母鸡切块焯水煮开撇去浮末，洗净。 下鸡块、银耳、葱姜、冰糖、糯米酒大火煮开，文火炖1—2小时，最后十五分钟放入大枣、枸杞、盐调味。

简单方便，滋补有营养。女人的养颜佳品。