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豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#(6/8)
把蒜，豆豉切碎
起油锅放入蒜，豆鼓，加入盐翻炒
鳝鱼切一节节但不用切断
盘好放碟中
把蒜，豆豉均匀涂抹在每一节上，
掩上半小时
水开后放锅里蒸10-15分钟
可以上桌了