配料合影,这个非常简单,只有三样东西:椰子油、草饲淡奶油、黑咖啡。酮学们都知道,椰子油和草饲淡奶油是我们可用的优质油脂,所以我用的是安佳淡奶油;椰子油用的是某宝买的初榨椰子油;还有就是黑咖啡。
15ml椰子油和15ml淡奶油倒入一个深杯中,然后拿出打蛋器,电动的也行,没有的话,手动也行,再没有直接用勺子搅拌我也做过几天,除了稍微手酸,口感和味道都没问题。
最近爱上了现磨咖啡,所以就用现磨咖啡粉冲泡咖啡啦。
打好的椰子奶油放在杯底,偷吃一口,口感非常柔软润滑,再也没有恶心的生猪油味道了。(请大家忽略不太美丽的咖啡杯,哈哈)
冲入200g黑咖啡,用搅拌勺开始搅拌,将椰子奶油和咖啡充分搅拌均匀。
一杯香浓的防弹咖啡就做好了,口感润滑,奶泡丰富,淡淡的椰子香味,充足的能量给你满足的饱腹感,来试试吧~