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豆腐什锦煲(2/5)
准备食材
豆腐切块双面煎黄，下入切碎的葱段，煎出香味
煎好的豆腐里放入老抽和木耳，加入适量清水或高汤，煮开后小火炖5分钟
5分钟后下入虫草花，然后把食材倒入砂锅内，放入盐，小火炖10分左右
10分钟后放入切好的青蒜段，加入生抽调味，1分钟关火即可。 豆腐软糯，虫草花筋道，再加上青蒜独特的香味，既好吃又营养丰富。