烧鸡腿（扒）盖浇饭(
13
/15)
鲜菇洗干净切条
将腌好鸡扒，放入锅里煎熟
盛出晾凉
晾凉后切块
将鸡扒块放入锅里
将鲜菇条围在鸡扒边上
淋上酱油
水小半碗、蜂蜜
开小火煮开
将打散的蛋液均匀倒入
继续小火煮
煮至鸡蛋慢慢半凝固（图中状态）
盖上熟米饭上，可撒上芝麻或紫菜醉再打上一只蛋黄在中间（买不到好品质的蛋，所以没打入）
香喷喷的烧鸡扒盖浇饭就完成了
一碗大满足
