麻辣鸭脖 - 在家也能吃到绝味鸭脖(2/3)
去血水：鸭脖放入冷水中烧至沸腾，去掉表面薄膜
所有的调料放入锅中，如果不能没过鸭脖，可以再加水和适量咸盐
煮到汤汁几乎烧尽，如果依然不入味可以再加水煮，或者泡一晚上。