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烤箱版三文鱼(4/8)
三文鱼用海盐、胡椒粉、百里香双面几四个侧面涂匀，腌制30分钟
烤盘底垫一张蔬菜叶或刷一层油。将第一步腌渍好的食材放入烤盘480华氏度，10分钟
生菜洗净、断生、摆盘
生抽+耗油2:1 家1/2 teaspoon 水调匀
热锅加油1teaspoon至略微冒烟，离火倒入步骤4的调料。
调料在锅内充分沸腾后立即浇在步骤3的食材上
摆盘
备注：初次烤以三文鱼表面变色、用叉子稍微拨开食材内部，以刚刚变色并有汤汁渗出味道最佳。