长豆茄子煲的做法_菜谱

先把胡萝卜青椒茄子切条

肉切丁，蒜备用

豆角洗净掰成长一点的段，过油，炒至豆角蔫瘪

茄子过油炸至金黄

胡萝卜青椒过油

热锅凉油油热后用蒜炝锅炒出香味把肉丁放进锅里煸炒，炒到肉丁变色放入酱油煸炒，再放入面酱煸炒，最后把配菜放入锅中，加适量盐（由于之前放了酱油和面酱，盐一定要少放）煸炒上色就可以啦！