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#做道好菜,自我宠爱!(蒿子粑粑)(
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采摘新鲜野蒿,这种蒿子的叶子比较细,绒毛少,气味清香,不是那种宽叶的
洗干净揉掉汁水剁碎备用
准备腊肉和配料
糯米粉,可适量加点籼米粉
腊肉和配料炒熟加入水烧滚
放面的时候比较关键,要一边撒一边搅和,不能一下子倒下去,差不多可以做粑粑的稠度就好了。
做好后的粑粑 可煎、炸、蒸,我一口气可以吃十个