番茄小排土豆汤#做道好菜,自我宠爱!#(6/13)
肋排洗净
冷锅冷水放入排骨 煮开后用温水洗净
洗净的排骨入汤锅加适量清水 加料酒 葱结 姜片开大火煮开后转小火慢炖一小时左右
土豆去皮切斜刀块
番茄去皮(顺手做二个番茄玫瑰花)
切块
锅放适量油下番茄翻炒
加番茄酱
炒至浓稠后关火备用
煮好的排骨汤里放入土豆
加入炒好的番茄 开大火煮滚后改中小火炖煮至土豆熟软
加盐调味后撒上适量青豆
成品