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奶油水果华夫饼(9/13)
准备好需要的食材。
加入鸡蛋、细砂糖和牛奶。
用手动打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。
接着加入融化的黄油拌匀。(黄油要提前隔温水融化,也可以直接放在微波炉加热至融化,但要记得稍稍放凉后加入)
拌至面糊呈顺滑状态。
给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的食用油,然后通电预热1-2分钟。
倒入面糊,盖好盖子,约烘烤5分钟。
烤完取出,继续倒入面糊烘烤,这个量可以烤四块。
淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发,打至奶油稍出现纹理,约七八成发。
打发好的奶油抹在华夫饼上,继续放上草莓、巧克力饼干棒。
成品图。
成品图。