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鲜虾豆腐汤(3/7)
准备食材。香菇切片。
鲜虾去头，虾身体去壳。
在锅里加入适量油，待油热后放入虾头，熬出虾油。
放入香菇片在虾油炒片刻后，加入水，煮香菇。
香菇8成熟，加入嫩豆腐，加入适量耗油。炖煮片刻。
加入鲜虾，虾身体变红就熟了。
加盐起锅，散入葱花或香菜。