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饺子(0/5)
面粉留半杯备用，其余堆好，分次加水和面。（每次加水，把吸水后的面筋拿出来再加水）
面团活匀，不要太稀，略干，盖上纱布静止。
莲花白切碎，油烧开浇入莲花白碎中拌匀。
放入肉沫拌开，加入食盐味精，根据个人口味添加，不确定可以尝尝，味道一定要调够（此步骤比较费劲，一定要彻底拌开）
做饺子皮，包饺子