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酸菜猪肉炖粉条(
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1.长白菜酸菜买来的
2.猪肉切片,可以过下冷水烧开过水,也可以不过水!
3.土豆粉用温水泡开
4.葱,姜,蒜备好
5.锅中烧油,油热放入花椒,然后放入姜,放入肉片来回翻炒,放入盐少量放入老抽来回翻炒,然后放水炖!
6.酸菜切好丝
7.待肉煮够半小时,然后放入酸菜,放入五香调料和大葱,蒜!
8.然后,放入酸菜和粉条!盖盖子煮一会儿
9.如图搅拌,待粉条熟,汤汁浓时出锅
10.老家的味道