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蘑菇韭菜饺子#做道好菜，自我宠爱！#(5/18)
首先备齐所有的食材。
蘑菇洗净后纳干水分用刀切碎备用。
韭菜摘洗干净后用刀切碎备用。
猪肉馅里加入老抽和生抽，料酒和鸡精，花椒粉和适量的盐，再加入葱姜后顺时针方向搅拌上劲后，加入切碎的蘑菇和韭菜。
这个时候倒入花生油。
把所有的食材搅拌均匀即可。
东菱面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，放入2克盐后，启动东菱面包机的和面程序开始和面。
和好的面团用手揉圆后静置20分钟。
静置好的面团揉匀搓成长条后，用手揪成大小一致的剂子。
摁扁用擀面杖擀成圆形薄面皮。
擀好的面皮放入适量的馅料。
包成自己喜欢的样子即可。
依次包好所有的饺子。
锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火烧开后点少许清水，反复3次，直至所有的饺子漂浮在水面上即可关火。
啦啦啦，鲜美无比的蘑菇韭菜饺子出锅咯。
啦啦啦，鲜美无比的蘑菇韭菜饺子出锅咯。
蘑菇的鲜美，搭配上韭菜的香味，真的是绝配。
成品一