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草莓蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#(2/12)
一次性加入所有的鸡蛋和白砂糖
隔水，温控40度，打发
打到写八字不消失即可
加入粉。
倒1/3入油，搅拌均匀。尽力蛋糕糊和油完全融合
再倒回更多的蛋糕糊中，完全混合。
烤箱160度。下层20分钟。上层20分钟。因为做了杏仁小蛋糕，所以20分钟蛋糕出来后，20分钟换位置再烤。
放凉后切开。
压膜
刷糖浆。我用的莫林的蔗糖糖浆，还可以用朗姆酒混合糖浆
淡奶油打发，白砂糖与淡奶油1:2打发比例刚好
铺上草莓粒，再放上摆的草莓，撒上糖粉装饰就好了。