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香煎黑椒鸡胸肉(少油低脂)(
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首先把鸡胸肉洗干净,然后用刀切成小块待用。
接着,把切好的鸡胸肉放到碗中,再加入蚝油和黑胡椒碎。
稍稍抓匀
接下来,把玉米淀粉也放到碗中,当然也可以用其他的淀粉。
这里需要用到料酒,目的是为了去除腥味。
然后,用手给它们抓匀,表面盖上保鲜膜腌制半个小时。
紧接着,在东菱早餐机的平底锅内刷上一层食用油,将锅子预热。
最后,用小火煎制,中间需要不停地翻面,煎至两面变成焦黄色即可出锅。
这一块给你吃鸭~~
成品