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蛋蛋胡葱酱油饭(10/11)
胡萝卜去皮收拾干净认真切成小粒粒,鸡蛋清扔搁了点油的锅里炒成小粒粒,关火扒拉出来
鸭蛋白认真切小粒,鸭蛋黄扔到烧热再加油的锅里,小火炒散炒冒泡扔上鸡蛋黄
努力搅和匀,扔上胡萝贝
继续划拉到胡萝卜明显变色再扔鸡鸭蛋白
随便划拉两下扔剩饭,提前想办法打散些那种
认认真真翻到饭黄且干香,大概三五分钟的样子,搁中间扒个坑出来,扔上把抽空切好的小葱
埋起来稍微一焖,根据个人口味沿外圈淋上点生抽
顺手把火调大点儿,咔咔翻匀翻出葱香酱油香
关火盛出来直接吃,或者盛到碗里压压实倒扣到盘里欣赏下(可以但没必要)再吃
来,张嘴~
走了哟,明天见~