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素拼(1/8)
干木耳泡发，放开水里烫一下，然后过凉水，改刀，如果是很小的那种东北木耳就不用改刀了
绿豆芽开水潮一下，过凉水备用
胡萝卜切丝备用
黄瓜切丝备用
青椒切丝备用（也可以不放，我是不想吃辣椒油，又想吃一点点辣味，所以选择放青椒）
香菜切段（家里没有小葱了，如果家里有小葱的话也可以放点小葱）
大蒜拍碎切末
准备一个大一点的碗，放入所有配料，然后依次放入盐，鸡精，白糖，生抽，醋，耗油，芝麻油，拌匀即可