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咸菜肉丝儿炒笋(4/14)
瘦肉剁成肉糜，加入生抽，胡椒粉，少许淀粉，食用油抓匀腌制一会儿
又到一年吃笋季，看见嫩嫩的春笋就没忍住下手啦 剥去外皮，留下最嫩的地方就可以啦
每个笋一分为二，然后切成薄片而
锅里上水，烧开，加入少许盐，放入切好片的笋 稍煮，记得不要煮太软 过水可以去除笋的苦味儿 而且炒得时候容易熟 沥干水待用
锅里上油，大蒜生姜末小火炒香
腌制好的肉糜倒进去快速滑散开炒熟 喜欢辣的这个时候可以丢一些干辣椒进去 我忘记了后面才加 这个时候加更好
转大火，笋片倒进去快速炒 一定要大火哦
然后就是雪菜一起炒匀
倒入适量盐，记住哦雪菜有咸度 放盐要注意，然后鸡粉
最后放入葱，熄火
这道菜真的超级下饭，配稀饭也是绝搭哦
刚开始朋友没有适到宝，看见我拿馒头 她也学者，结果一口气吃了三个馒头 吓到我了
做了玉米排骨山药汤
“ 往后的日子 愿你成为自己想成为的人 别为难自己 别辜负岁月 ” ​​​ ​​​​