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肉皮冻#做道好菜，自我宠爱！#(2/8)
1.准备好食材，猪肉皮提前解冻。
2.将猪肉皮去毛，洗净。
3.锅中做水，放入姜片，将猪肉皮放入开水中煮10分钟。
4.将猪肉皮捞出，用刀刮掉多余的肥肉，肉皮切成小段。
5.将猪肉皮放入高压锅中，倒入多一些水，放入葱段和生姜。
6.大料，花椒，香叶和小茴香倒入调料盒中和盐一起，放入锅中。
7.待锅开后，将火调小些，炖煮半个小时。放气后，将葱姜和材料包盛出，捞出些许汤汁做灌汤包。
8.将剩下的倒入饭盒中，冷藏一夜，切片就可以吃了。