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自己来做焦糖奶糖,焦糖迷人,奶味浓郁,入口即化~(7/9)
美食锅温度调至LOW温度预热完成后,倒入牛奶、白砂糖、蜂蜜和香草精。
搅拌至白砂糖融化。
倒入淡奶油,搅拌均匀。
加入无盐黄油,不停搅拌至状态变浓稠,像冰链缓缓流下的状态即可。
容器底部铺入烘焙纸,舀入牛奶糖原液。
轻震容器让表面平整,盖上保鲜膜。
冷冻一小时取出,切成小块。
用糖纸包起来保存。
奶味醇厚,入口即化!