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梅干菜咸肉蒸春笋(5/6)
春笋剥壳洗干净，咸肉洗干净
春笋切片，咸肉切片备用（喜欢可以多切一点）
把切好的春笋放一个大碗里面，放盐，糖，一点点生抽，和梅干菜抓拌一下。腌不要放太多，梅干菜和咸肉都是咸的，没有梅干菜可以不放。
把抓拌好的春笋均匀摊在盘子里，面上铺上咸肉，放一勺猪油，放点小米辣，不喜欢吃辣可以不放。
放入蒸锅，水开后大概煮20分钟左右。
出锅喽，撒点葱花，香喷喷又下饭的梅干菜咸肉蒸春笋开吃咯，可以多吃几碗饭️️。