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醋熘西葫芦#做道好菜，自我宠爱！#(11/12)
中等大小的西葫芦洗干净切片备用。
方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。
葱姜蒜分别切好备用。
热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。
放入西葫芦炒香。
如果比较干可以适量加一点点开水。
炒至西葫芦略微变软，加入少许生抽。
炒匀后加入方火腿片。
继续炒匀至西葫芦变软，加少许食盐。
关火之前沿锅边喷少许米醋。
翻炒均匀即可关火。
敏茹意作品～醋熘西葫芦