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日式松茸蒸鸡蛋|牛佤松茸食谱(2/6)
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
将鲜虾取虾仁,用料酒腌制。
把秋葵切片,备用。
把鸡蛋打散,放入海苔,白糖和食盐,拌匀备用。
把鸡蛋液放入蒸锅蒸煮,可以盖上碟子防止滴水。
待蛋液凝结时,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,虾仁和秋葵,继续蒸煮,片刻后即可享用。