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燕麦吉列猪扒(3/12)
猪殿尖肉切成8毫米左右的肉片。
用刀背把肉片捶松。
将锤好的猪扒放入碗中，加入料酒，奥尔良腌料，鸡粉，拌匀腌制半小时。
鸡蛋打散，糯米粉，面粉，淀粉搅拌均匀成酥炸粉，快熟燕麦片准备好。
将猪扒放入酥炸粉盘中使两面沾满干淀粉。
再将沾满酥炸粉的猪扒放入鸡蛋液中两面沾满蛋液。
将猪扒放在燕麦片里，均匀地裹上燕麦片。
将猪扒依次弄好，放入垫了锡纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱中，210度上下火烤15分钟。
时间到了拿出翻面，再进烤箱烤10分钟即可。
外酥里嫩的燕麦吉列猪扒出炉啦！
吃一块不过瘾呐！