自制蜂蜜柚子茶(
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一个蜜柚，用盐搓一下外皮，洗净。我的削皮刀不太锋利，刮的时候竟然刮下好多黑灰色的蜡！吓得我又仔细刮了两遍，彻底刮干净才又洗一遍。切记！光用盐是不能搓干净蜡的。 刮下薄薄一层外皮，最好将皮上的白瓤全部去掉。
切丝，泡水一个小时，煮沸两三次，倒掉苦水。
剥出柚子肉，掰成小块。
皮和肉一起放入锅中，大火烧开，不加水。
翻炒一会儿就出水了，再放入冰糖继续翻炒。
至冰糖融化转中火。
色泽金黄
炒至粘稠就好了。
准备好洗净无油空瓶。
倒入容器放至温热加蜂蜜搅匀。
装瓶。
做好的样子。
来一杯犒劳一下自己。加了一勺糖渍玫瑰，好喝，柚皮的味道像吃金桔。
再炫一下杯子
