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青团(0/4)
摘艾叶嫩的部分不要茎部,用水煮开烫一下,加水,放进料理机或者豆浆机打汁就做成青团的艾草汁了
第二步我忘了拍照了…就是把艾叶汁慢慢加入粉粉中,柔成团,就成了青团皮了…第一次做的朋友可以慢慢加水喔,边加边揉,避免一次性加多,水份过多了需要加粉颜色就不漂亮了…
面团分40克一个,馅分30一克,喜欢馅多一点的可以和皮一比一 水煮开后蒸4分钟打开一会再蒸4分钟就可以开吃了
芝麻馅是用改良后的汤圆馅做的,不甜不腻还特诱惑人