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金桔酱 止咳化痰良品(2/18)
温水浸泡
加入一勺盐浸泡半小时，果皮搓洗。
玻璃瓶洗净，晾干。
冰糖200g
切开，保留籽
放入碗中
盐搓洗柠檬果皮
切开
手挤柠檬汁
准备150g清水
锅中放入金桔，冰糖，柠檬汁，清水
大火煮开，搅拌
转为中火搅拌
出果胶小火搅拌，全程搅拌预计半小时
煮完效果如下
放温加入蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜营养。
装罐，完成
冲一杯，暖心一下午。