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百合酒酿苹果核桃羹#做道好菜,自我宠爱!#(2/18)
首先备齐所有的食材。
现在来处理新鲜百合 把百合用刀切出根部和尾部,再一片片扒出来洗净备用。
把橘子剥皮后,一瓣瓣也剥出来备用。
苹果洗净后用刀切成小块备用。
先把核桃用工具去掉外壳。
启动东菱早餐机的煎锅,小火慢慢把核桃炒香后盛出备用。
汤锅里倒入适量的清水,先把酒酿倒入锅中。
盖上盖子大火烧开后转小火慢慢炖5分钟左右。
打开锅盖看见锅中汤汁变得粘稠时。
加入切块的苹果。
大火继续炖煮3分钟左右,加入白砂糖,也可以放冰糖。
待白糖融化后倒入百合。
淀粉提前用清水化开,倒入锅中勾芡。
这个时候可以放入橘子了。
大火烧开后即可关火,锅上面撒上炒香的核桃即可。
酸酸甜甜又营养的百合苹果酒酿核桃羹就出锅咯。
喝上一碗神清气爽精神一天。
成品一