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#做道好菜，自我宠爱#喜饼(5/7)
面粉中加入3个鸡蛋。
依次加入白糖，花生油，酵母。
搅拌至没有干面粉，揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
饧好的面团在案板上揉一揉排气。
切成大小均匀的剂子。
将剂子揉成馒头状再按扁。
将面饼坯放入平底不粘锅中，小火慢烙，一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。