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红豆蛋奶烙(2/13)
甜奶粉
加牛奶
再加木薯粉搅匀。
无盐黄油三小盒
黄油融化
倒入木薯粉浆
放上红豆
盖上锅盖中小火慢煎
鸡蛋液。【三个鸡蛋搅匀】
差不多煎熟一面，掀起饼边，倒入鸡蛋液。一面的蛋煎到金黄色后翻面。
中途再加两块黄油。翻面也用鸡蛋包裹。让两面都有金黄香脆的蛋皮。整张饼不好操作，就用铲子分成几块来操作。
两面是香脆的蛋皮。里面是软糯的红豆奶。
早安～